Imagem de um prato de Jocón, uma especialidade guatemalteca. O prato apresenta pedaços de frango tenros cozidos em um molho verde vibrante feito de tomatillos, coentro, salsinha e pimentões verdes. O Jocón é servido em uma tigela rasa, acompanhado de arroz branco e uma espiga de milho ao fundo.
América Central, Guatemala

Jocón: Um Prato Tradicional da Guatemala

O Jocón é um prato clássico da culinária guatemalteca, caracterizado por seu molho verde vibrante feito com tomatillos, coentro, e […]